ELIXIR VITAE

Estil – Berliner Weisse

Descripció organolèptica: De color groguenc pàl·lid amb fines bombolles. En aroma sobresurten les notes afruitades del préssec, que genera una fragància molt exòtica i captivadora. En boca combina l’acidesa i la frescor, seguit de la delicada dolçor del préssec que s’equilibra amb els matisos generats pels flocs de blat i el llevat Lactobacillus, imprescindible per obtenir el caràcter net d’àcid làctic tan característic en aquest estil d’origen berlinès.