
Estil – Pale Ale (sense gluten)
Descripció organolèptica: D’una tonalitat ambrada amb reflexos rogencs i espuma ocre cremosa. Amb diferents matisos aromàtics de la malta, que recorden la crosta de pa, gra o caramel torrat així com notes terroses, florals i herbàcies pròpies de les varietats de llúpol tradicionals. En boca, presenta un cos lleuger i carbonatació moderada, pronunciant-se el caràcter terrós i amarg, records a xocolata i espècies. Regust sec i agradablement amarg.
Alcohol: 5%
IBUs: 30
EBC: 14
Maltes: 80% Pale Ale – 10% Munich – 6% Caramunich – 4% Caramber
Llúpols: Galena – Willamette – Simcoe
Llevat: Ale