ELIXIR VITAE

Estil – Pale Ale (sense gluten)

Descripció organolèptica: D’una tonalitat ambrada amb reflexos rogencs i espuma ocre cremosa. Amb diferents matisos aromàtics de la malta, que recorden la crosta de pa, gra o caramel torrat així com notes terroses, florals i herbàcies pròpies de les varietats de llúpol tradicionals. En boca, presenta un cos lleuger i carbonatació moderada, pronunciant-se el caràcter terrós i amarg, records a xocolata i espècies. Regust sec i agradablement amarg.

Alcohol: 5%

IBUs: 30

EBC: 14

Maltes: 80% Pale Ale – 10% Munich – 6% Caramunich – 4% Caramber

Llúpols: Galena – Willamette – Simcoe

Llevat: Ale