7. Per què la Sköll

Seguint amb les ganes de completar la gamma de quatre cerveses, l’elecció de l’últim estil va ser molt senzill. Ens vam trobar exactament amb el mateix que amb la Hidra.

A les fires venia gent que ens deia que buscava una cervesa similar a la Voll-Damm i, clar, oferint la Llúdriga, la Fènix i la Hidra, no n’hi havia cap que s’hi assemblés gaire.

Així doncs, vam decidir que el nostre quart estil fos precisament el mateix que el de la Voll-Damm. Simplement vam buscar quin estil era i vam dissenyar una recepta: una Märzenbier*.

Dit i fet. Ja teníem la recepta preparada i a punt d’elaborar, però, com sempre, ens vam encallar amb el nom…

Teníem tres animals, cadascun relacionat amb un element: l’aire, l’aigua i la terra. Vam seguir buscant algun altre animal que ens pogués encaixar, però no en trobàvem cap que ens agradés ni ens convencés.

Fins que un dia, fent una pluja d’idees, va aparèixer la paraula Sköll, fent referència a una expressió associada als brindis víkings.

Al principi no ens va acabar de convèncer, però amb el temps li vam començar a trobar el gust. Tant l’estil com el nom de la cervesa portaven una lletra amb dièresi («ä» i «ö»), i la sonoritat de Sköll també ens agradava força.

I així es va quedar.

Per tant, després d’un any i mig desenvolupant el projecte de manera professional, ja teníem una gamma de quatre estils.

Com a curiositat, i sense adonar-nos-en, vam crear una marca que a moltes persones els recorda una saga molt famosa.

Harry Potter. Sí, sí, tal qual.

Inconscientment, sembla que vam acabar creant unes quantes connexions:

– El nostre logo recorda una mica la ‘Snitch’ daurada.

– Els colors de les nostres cerveses coincideixen amb els de les cases de Hogwarts.

• La Llúdriga seria Hufflepuff.

• La Fènix seria Gryffindor.

• La Hidra seria Ravenclaw.

• La Sköll seria Slytherin.

No exagerem si diem que pràcticament a cada fira hi ha algú que ens ho comenta.

Però, com probablement ja saps, avui dia no tenim quatre estils de cervesa, sinó sis.

Com vam decidir crear les dues últimes?

La ‘Snitch’ daurada. Potser sí que el dissenyador s’hi va inspirar jajaja

Els colors de les cases de Hogwarts.

*Märzenbier: en alemany, «cervesa de març». És l’estil tradicionalment associat a l’Oktoberfest.

Rep els nous capítols cada dimarts a les 7 h.